Składniki:

• 500g hladké mouky
• 1 tvaroh 250 g (nejlépe ve vaničce)
• 1 vanilkový cukr
• 110 g práškového cukru
• 1 celé vejce
• 1 prášek do pečiva
• 9 lžic oleje (může být nahraženo Herou a pod)
• 8 - 10 lžic mléka (nebo raději šlehačky na vaření)
• rozinky namočené v 1-2 lžících rumu
• kandované ovoce
• kůra z 1/2 citrónu + jeho šťáva
• špetka soli.
• Vajíčko na potření + mandlové lupínky na posyp.

Sposób wykonania:

Utřeme cukry s vajíčkem, olejem a vmícháme tvaroh, přidáme citónovou kůru, šťávu a šp.soli. Vmícháme zbytek (mouka s práškem), vlijeme rum s rozinkami, případně kandované ovoce a přilejeme cca 8 lžic smetany a nejlépe rukama na vále vypracujeme vcelku tuhé těsto.

Podle potřeby přidáme ještě smetanu nebo mléko.

Hladké těsto rozdělíme na dva malé bochánky a dáme odpočinout cca na 1 hod. (do tepla).

Posléze prořízneme vršky bochánků (aby moc nepraskly), natřeme vajíčkem a posypeme lupínky mandliček). Pečeme v předehřáté troubě na cca 180-190°C po dobu 25 min. Pak ubereme na 150-160°C podle zvyku a dopečeme. Zkusíme špejlí.

Fotogaleria

Podobne oferty

Dyskusja Drukuj artykuł Wyślij e-mailem

Ocena artykułu

hlasů: 0

Oceń 12345678910

Diskuze